ミシュニャンガイド

みんなの為ではなく自分の為のグルメガイドブック

2020-02-19から1日間の記事一覧

日記 ブラジル料理の店で鶏の丸焼きを買ってみた 骨までシャブってみよう!

2020/2/18 大須商店街の中にそのブラジル料理の店はある。たまに通りがかるといつもたくさんの丸鶏が巨大なオーブンで焼かれている。ゆっくり回転しながら万遍なくこんがり焼けた鶏は実にうまそうである。 これはブラジルの名物なんだろうか?ブラジル行った…

ミシュニャンガイド 名古屋市中区「味仙矢場店」 ホルモンラーメンとにんにんチャーハンと青菜炒めの3種の神器

2020/2/18 熱田の「クロカル」を出た後歩いて矢場の「味仙」へ向かいました。「ホルモンラーメン」を食べるためです。 前回初めて食べて、こりゃ台湾ラーメンと肩を並べる存在になる味だと感じたんです。しかも矢場店にしかメニューにはないのです。 昼から…