2020/2/9
ザ鯖缶第３弾です。そろそろ在庫も残り少なくなってきたので仕入れに行きますか。しかし水煮はうまい！
今度鯖水煮缶使ってカレー風味の炊き込みご飯を作る予定です。いづれご報告しますのでお楽しみに！
今回の鯖缶は！！！
宝幸の鯖缶。八戸港で水揚げされたものらしい。結構原料にはこだわっているらしい。でも塩分1.8グラムらしい。前のより多い。皆さんは「宝幸」って知ってますか？こゆきは初めて聞きます。多分東北で漁業組合なんかがやってんだろうか。非常にマイナーですね。でも頑張ってほしい。多様性が無くなるとおもしろくない！
中身の写真は忘れました。外身の写真もボケたり、横ったま向いたりしていてすみません。どうせ誰も見ないんだからいいですよね？こゆきだけの記録です。
喰ってみての感想は、やはりパサパサ部分が多い。特集１でお伝えしたSABA缶が一番トロッとしていたかな。まだ３つしか紹介してないから今どれが１番とは言えないけど。パサパサで歯ごたえキュキュッとってやつも悪くはないけど、出来たらトロトロ部分をご飯に掛けたいね。ついでに納豆上に乗せたりしてジュルっと食べたい！
ネバネバジュリュジュリュがお好きなこゆきさんでした。
