2022/2/4
マンボウ発令中なので禁酒制らしい。我慢してラーメンとチャーハンだけ食べてきた。
いつも客沢山いるのに今日は０だった。。。
ラーメンは塩台湾、チャーハンはにんにく炒飯にしてみた。ここのにんチャ～はうまいからね！
１０分もしないうちにやって来た。まずは塩台湾からジュルってみた。うまい！そこらの中華より真面目に作っている感が感じられる。
少々味は濃いが土台がしっかりしているので悪くない。八角の香りは控え目。具材はひき肉とニラと鷹の爪のみ。ぺペロンみたいなラーメンだった。
麺もプリッとしててうまかったですぞ。量は少なめなのでチャーラーにはちょうどいい。
アッサリ系でクセが少ない味
にんにく炒飯はやはりうまい！にんにく控え目だが味は濃くもなく薄くもない。パラり派ですっきりしている。こいつも好感が持てる。
にんにくはもう少し入れてくれてもいいカモ
出来れば豆腐なんかをつまみながら酒が呑みたかったなあ。まあ２月中はムリかもね。本日のお代金はセット価格で７５０円。ちぃ～ん！
