2022/8/31
８月も最終日となりました。まこと屋では期間限定の「盛岡冷麺」の提供最終日となる。最後にどうしても食べておきたかった。足は自ずとまこちゃんへ向かった。
１１時開店同時に入店。並ぶ客はいなかった。颯爽とカウンターの奥の席に座った。店員を呼んですぐに「盛岡冷麺８８０円、焼餃子３２０円」を注文した。
１０分ほどで冷麺が最後の姿を現した。まず前回湿気たような臭いのしたスープからチュルってみた。相変わらず湿気たスープだった。どうしてこんな臭いがするんだろうかねえ。
ここで前回会得した湿気対策として、酢と紅ショウガ投入の儀を執り行った。やはり湿気り具合が和らいだ。これでおいしく食べられる。
麺をズルった。やはり麺は良い！コチコチという歯応えとツルんとしたビルゴシ！最後に食べに来てよかった。
卵は良く味が染みていておいしい。チャーシューは小さいがこれまた良い味加減だった。モヤシと水菜はシャキッてやがるし文句なし。
アクセントとしてキムチが入っているがこいつは要らないかな。紅しょうがを入れれば不要といったところ。紅しょうがは偉大です。
酢紅投入前
スープ以外はいい仕事してますねえ
餃子はふつう。スコラーを作ってそこへ浸して食べた。今回は秘伝のスコラーの姿を晒しておくので心して拝するように。アッラーも偉大だがスコラーの効果も抜群である。
まあなんちゅうか普通ですね
初登場スコラー！餃子のタレなんていらねえ！！コショウをタップリ入れるのがコツ
全部食べ終わったら金払ってスタコラサッサーと帰ってきた。また来年も会いましょうね。
