2021/5/10
結論から言おう。ガセだった。。以前と変わらず営業しているし、何も変わったところはない。うまさも全く変わっていない。安心した。
ダンナ～心配しやしたぜ～
１３時半前に店着。客入りは３割ほど。コロナの影響かな。とりあえず店のズ～～～っと奥の便所の前の席に座った。ここなら通り過ぎるアフォーな客も居まいという深謀である。
注文したのは「ざるうどん８３０円」のみ。冷たいうどんが食べたくてここまで歩いて来た。汗いっぱいだ。
単に冷たいだけでは気持ちを抑えることは出来ない。うま～い麺が食べたい！だからここまでやって来たのだ。
約１０分後に麺が現れた。コシのありそうな角の立った麺だ。不味いわけがない。
角立ち麺 麺を見るときゃここが大事だからね！
薬味はちゃんとわさびが乗っている。わさびのないつけ麺なんて価値半減だと思っている。わさびとネギをつけ汁にドップリ入れた。チョビチョビ入れるのではなく全部放り込んだ。さあ饗宴の始まりだ。
ネギとわさび KPIと言っても差し支えない！
麺は二つの更に盛り分けられて出て来た。なぜ二つにしているのかは分からない。でも見た目は軽やかに見えて大変よろしい。
二つに盛られてくると錯覚で大盛りのような
麺を掴んで汁に漬す。麺は１メートルほどの長さで立ち上がらないと持ち上げきれない。箸を駆使して一本の麺を摘まみ上げる。
太麺でキリッとしている。ズリュリュリュ～っとバキュームすればホ～っと気持ちが和らぐそんなうどんだった。
汁はキンキンまでは冷えていないが、出汁の効いた濃厚な味がする。出来れば飲み干してしまいたいぐらいだ。
二つに盛り分けられた麺は見た目より量が多く、最後はちょっと苦しかった。でも終わりまでチュルンと吸い込みました。
こゆきが食べ終わり帰る頃には近くの女子大生やおばさんグループで店は７割ほど埋まっていた。店の健在を確かめて安心して帰路につくこゆきであった。
