ミシュニャンガイド

みんなの為ではなく自分の為のグルメガイドブック

うどん

三重県伊賀市「伊賀食堂」~みそ焼うどんは全国区になっていいレベルのうまさ

2022/9/25 三重県の亀山や伊賀の辺りに行くと国道25号線沿いに焼肉屋が点在している。もちろん25号線から離れたところにも焼肉屋はあるが、今回は25号線沿いの焼肉屋の話である。 これらの焼肉屋に共通することは ・肉を注文すると野菜も付いてくる ・…

大府市「山喜うどん」~山喜は今日もうまかった!

2022/9/19 台風が近づいているこんな時に大変不謹慎ではありますが、本日「みそうどん」を食べに大府市の山喜うどんへ行って参りました。 風が強い中車を走らせ無事に山喜に到着したのは9:45であります。外から確認するとしっかり「営業中」の札が掛かっ…

南区「めん工房ちから」~また一つコレクションが増えてしまった!かつ煮定食の魅力

2022/9/18 毎日かつ煮のうまい店はねえか~?悪いごはいねが~?となまはげの如く探し回っている。 かつ煮とはかつ丼のアタマのみの一品である。「だったらかつ丼でも食っとけよ、ケっ!」というツッコミは要らない。かつ丼喰ったら他のものが食べられなくな…

天白区「まことや」~もう一つのまことや 味噌煮込みうどんの美味しい季節

2022/9/17 ここ一週間ばかり味噌煮込みうどんが食いたくて仕方ない。。出来れば昭和区の味噌煮込み中毒患者の聖地「まことや」へ行きたかった。 しかしあそこはいつも激混みである。そこで本日聖地には及ばないが十分満足出来る別のまことやへ向かった。 別…

東海市「どんきゅう」~弱った体に牛とろろうどん

2022/9/8 こゆきちゃんついにダウンしてしまいました。本日は朝から何も受け付けない。家でじっとしていました。 昼が過ぎ14時になったころ「このままじゃヤバいじゃん!」餓死してしまう。そんな危惧を抱いたのでした。そこでうどんでも食べてこようとの…

東海市「どんきゅう」~きゅきゅきゅぅ~~~っとざる中華!!

2022/9/2 さて間もなく夏も終わる。夏が終われば当然「冷し中華」とか「冷麺」とか「ざる中華」も店のメニューからは消えていく。とても儚い。 残っているところもあるがほぼ全滅となる。これらが大好きなこゆきはココが悲しい。ちゅうことで本日はざる中華…

滋賀県犬上郡甲良町「幸楽食堂」~道の駅「せせらぎの里こうら」の便利食堂

2022/8/29 本日琵琶湖の名産「小鮎の佃煮」をゲットするため朝早く家を出発した。これは2年前と同じ行動である。時々無性にこの佃煮が食べたくなる。だってうまいんだもん!!! 今回の遠征には目的が3つある。メインターゲットはもちろん小鮎の佃煮。その…

豊明市「やまひろ」~麺と丼物は悪くない!でも汁はスッパイじょ~~~!!!

2022/7/19 これで3度目となるやまひろ通い。どことなくほっとけない店なのであ~る。食べログの評価は最悪、客入りも「よく商売成り立ってんな~!」って感じ。でも近くに行く用事がある時は寄ってしまう、そんな憎めないやつである。 やまひろは緑に囲まれ…

東海市「どんきゅう」~ざる中華の冷た~い誘惑!

2022/7/14 暑いし~、なんか麺類食べたいし~ということで向かったのはご存知東海市のどんきゅう!17時を過ぎていたので晩飯をあさりに来た客いっぱいかなと思いつつ店へ向かった。 東海市民の憩いの場 駐車場はガラっていた。。ラッキー!この店うまくな…

安城市「大正庵釜春 新安城支店」~釜春って言えば、もろこしうどん!

2022/7/6 秘密のケンミンショーにも登場した「もろこしうどん」で有名な釜春。2年前に岡崎の本店を訪れたことがある。激混みだったことが思い出される。 今回は安城にある支店へ調査に入ってみた。支店ならそんなに混んでないでしょ!味のレベルも遜色ない…

東海市「どんきゅう」~うどん屋だがざる中華が天下一品カモ

2022/7/1 いよいよ7月になりましたね。夏本番です!わ~い!ってゆうか今日は愛知県地方は40度を超えるとか。この先が思いやられます。。。 こんな暑い日は冷たいざる麺類を食べて英気を養っていこうと思います。では始まり始まり~! やって来たのは東海…

南区「ふじ田屋」✽~ミシュニャンガイド一つ星店でざる中華をチュルってみた!

2022/6/30 言っても仕方ないが、アッツいね~!! 本日の最初の計画ではミシュニャンガイド一つ星店のふじ田屋へ歩いて行って、汗だらだらになったところで冷たいビールを流し込むことにしていた。でもあまりの暑さに計画を変更し車で出かけることにした。 …

緑区「横井製麺所&柿安Meat Express」~フードコートで爆買い

2022/6/22 家で大人しくビアっていた。今日はどこにも行くまいと誓っていた。でも食欲は抑えられなかった。 18時過ぎにイオンのフードコートへ参上仕った。当てもなかったが牛カツの文字が目に留まった。牛カツを愛してやまないこゆきは吸い寄せられていっ…

大府市「山喜うどん」~冷たい中華麺を冷た~いタレにつけて頂いたざる中華

2022/6/4 久しぶりの山喜!ざる中華を食べに行ってきた。ざる中華中毒患者は1週間に1回くらいの頻度で食べないと発作が始まるので気を付けたいところ。 本日は土曜なので15時40分に山喜の門をくぐった。門はないがくぐったつもりである。 客は2組のみ…

東海市「なか卯」~久しぶりのなかうぅ~!やっぱりゼンショークオリティは健在だった!!

2022/5/22 本日は目覚めてからザル中華モード全開であった。4時過ぎに起きズ~ッとザル中華を求めて店を思い浮かべていた。 で結局アピタの中のスガキヤかホテーフーズへ行こうかと決意は固まりつつあった。しかしこの後ネットでなか卯のメニューを見ると「…

大府市「山喜うどん」~みそ中華の楽園でざる中華を鯨飲してみた!

2022/5/15 つい先日スガキヤで「ざるラーメン」をたんのうしたばかりだがまたざるの中華麺が食べたくなった。ということで今回は山喜うどんへ行ってみた。 山喜と言えばみそ関係の麺類では比類なき名店として名高い。山喜を食べずしてみそを語るなかれ!とい…

南区「長寿うどん」~にんにく好きならここのスタミナ餃子を食べてみるにゃん!

2022/4/30 南郵便局のすぐ近くに所在する「長寿うどん」。うどん屋ながらなぜか餃子が激うま!いつも行った時は注文している。 ただし餃子は3種類ありそのうちの「スタミナ餃子」が一番のおすすめ。と言ってもスタミナ以外は食ったことがない。 にんにくが…

緑区「日吉」~たらいうどんがうまかった~!でもやかましい客が大杉!!

2022/4/11 ミシュニャン一つ星店の南区の「ふじ田屋」へ行ってみた。鳥なんばうどんを食べようと思ったのだ。 しかし開店時間を過ぎても店を開ける気配がない。もしかしたら臨時休業カモ。コロナの支配する世の中なのでそういうこともあり得るだろう。で、あ…

大府市「山喜うどん」~値上げラッシュの波がここにもやって来た!山喜よ、お前もか!!

2022/4/10 ちょっとタイトルが北斗の拳っぽくなっちゃったけど、久しぶりに山喜うどんへ行ってきた。昨年の12月以来である。こんなに間隔空けたの初めてカモ。 店に侵入した時間は9時55分。いつもなら開店時間10時の20分くらい前に平気で入っていく…

緑区「横井製麺所」~ざるうどんと高菜おにぎり

2022/4/8 少々暑くなりにけり。我冷たい麺を欲せんとす。しかるに横井製麺所へ出所せり。ということでイオンの中にあるお手軽うどん店に行ってみた。 12時過ぎイオンのフードコートにある横井の前にこゆきは仁王立ちした。コート内は客いっぱい。だが予想し…

刈谷市「高倉庵」~もしかしたらとカキフライをアサって来たの巻

2022/4/4 先日カキフライを食べ損ねたので今日別の店へ行ってみた。刈谷の「高倉庵」である。ここのカキは手作り感満載でうまいんですよ。楽しみ~である! カキフライの店! 11時開店と同時に入店。早速店員に「カキフライは??」と尋ねた。「もう終わっ…

南区「大雅」~今年最後のカキフライを食べに行ってみた!

2022/3/29 もうすぐカキの季節も終わり。今の時期が一番おいしいとされるカキ。想像するだけで口の中にカキ汁が湧いてくる。 ということでカキフライならとりあえずココと決めている南区のうどん屋「大雅」へ行ってみた。 タイガーマスク 11時の開店に合わ…

南区「長寿うどん」~超多忙な毎日だが一瞬の間隙をついてミシュニャン電撃調査決行!

2022/3/15 こゆきちゃんは今とてつもなく忙しい。とてもミシュニャン調査員としての仕事を全うする暇がない。なので随分と更新が遅くなってしまった。 今後もしばらくこんな調子が続くと思うので、どうかあたたかい目でみてやってほしい。ミシュニャンガイド…

豊明市「釜通」~食べログでカツ丼がうまいというから行ってみたんでちゅ

2022/2/16 食べログでは「カツ丼がうまい!」「カツ丼の肉はヒレ肉」「カレーうどんの出汁が効いてて」とか良いことがいっぱい書いてある。なので気になってしまい本日行ってみたというわけだっちゃ。 黄色い暖簾が目印だっちゃ!きっとカレーうどんの黄色を…

南区「ふじ田屋」✽~一つ星店の奥のふか~い雑炊

2022/2/15 雑炊と言ったら鍋物の最後に残った汁にごはんぶち込んで食べるものと思っている食生活の貧しい方々に、ふじ田屋の本格雑炊をご紹介申し上げる。心して拝読するように! 元々ふじ田屋は雑炊が目的で心にとめていた店だ。うどん屋で雑炊が一品メニュ…

刈谷市「高倉庵」~カキフライとホタテフライの競演

2022/2/10 宣言通りカキフライを食べに行ってきた。店は刈谷のうどん店「高倉庵」である。前に食べた時予想外にもうまかったのでまた食い散らかしてきた。 カキは今が旬だからいっぱい食べないとね。もう少ししたら店からは消えてしまうから。 12時半過ぎ…

大府市「松葉」~静寂の中できしめんとカツ丼の悲しみを見た!!

2022/1/23 果たしてこんなことを書いてしまっていいものか悩んでいる。脚色して悪く書きつもりはないが、真実を書けば悪意に捉えられかねない。どうしたものか。。。 でもミシュニャンガイドはこゆき様の嗅ぎ取ったままを載せる真実の書なのだから、ありのま…

南区「ふじ田屋」✽~ぞうすいのある変わったうどん屋 きんさんも通っていたらしい

2022/1/21 あのきんさんぎんさんも食べに来ていたそうだ。店は南区の目立たない通り沿いにある。駐車場は少ないのであんまり車で押し掛けて迷惑かけないように! この店こゆきは食べログ見ていて発見した。メニューに「ぞうすい」の文字が。。。ぞうすいはこ…

尾張旭市「いなや」~いなやって言ったらきしめんでしょ!!

2022/1/19 大好きな「いなや」のきしめん!久しぶりに食べてきた。でもうまいもの喰い慣れて来ると段々有難味が無くなって来るのに最近気づいた。もうグルメごっこはお仕舞にしようかな。。 12時半頃いなやに着いた。超人気店なので多分人一杯だろうと思わ…

天白区「まことや」~味噌煮込みうどん食べたくなったらここ行けワンワン!!

2022/1/8 味噌煮込みうどんと言えばどこの店を思い浮かべますか?おそらく大多数の人が「山本屋本店」とか「山本屋総本家」を思い浮かべるんでしょう。 有名ですからね。はっきり言ってみそ煮込み業界(そんな業界あるんかい??)のスーパースターです。 こ…