ミシュニャンガイド

みんなの為ではなく自分の為のグルメガイドブック

中華

緑区「栄龍」~とんかつ新が臨時休業だったので緊急避難

2022/11/10 前回お世話になった桶狭間の「とんかつ新」へリタ~ンしてきた。店の開店時間は11時半なのでそれにピッタリ合わせて店の前に立った。と、ところが、「11月7日よりしばらくの間休業します」と張り紙がしてあった。。。 (せっかくブヒろうと…

緑区「たな華」~9/20グランドオープンした中華のお店

2022/10/11 まだ出来立て産まれたての中華料理店のお話。ネットでは某有名ホテルか有名中華チェーン店の総料理長が独立して起こした店という情報が流れていた。とっても期待して本日行ってきました。 店の場所は名鉄鳴海駅から南へ500mくらいの距離にある…

東海市「どんきゅう」~きゅきゅきゅぅ~~~っとざる中華!!

2022/9/2 さて間もなく夏も終わる。夏が終われば当然「冷し中華」とか「冷麺」とか「ざる中華」も店のメニューからは消えていく。とても儚い。 残っているところもあるがほぼ全滅となる。これらが大好きなこゆきはココが悲しい。ちゅうことで本日はざる中華…

緑区「天福」~行ってみた!呑んでみた!!

2022/7/20 何回も書いてもうすわけねえっす!うまいわけではねえ!安いわけでもねえっす!でもなんかほっこりする雰囲気してるんでガス。 緑区民の食堂となりつつあるとみた 17時半ごろ店に到着した。先客は親子二人のみ。こゆきの好きな席へ座った。 店の…

東海市「どんきゅう」~ざる中華の冷た~い誘惑!

2022/7/14 暑いし~、なんか麺類食べたいし~ということで向かったのはご存知東海市のどんきゅう!17時を過ぎていたので晩飯をあさりに来た客いっぱいかなと思いつつ店へ向かった。 東海市民の憩いの場 駐車場はガラっていた。。ラッキー!この店うまくな…

東海市「どんきゅう」~うどん屋だがざる中華が天下一品カモ

2022/7/1 いよいよ7月になりましたね。夏本番です!わ~い!ってゆうか今日は愛知県地方は40度を超えるとか。この先が思いやられます。。。 こんな暑い日は冷たいざる麺類を食べて英気を養っていこうと思います。では始まり始まり~! やって来たのは東海…

大府市「山喜うどん」~冷たい中華麺を冷た~いタレにつけて頂いたざる中華

2022/6/4 久しぶりの山喜!ざる中華を食べに行ってきた。ざる中華中毒患者は1週間に1回くらいの頻度で食べないと発作が始まるので気を付けたいところ。 本日は土曜なので15時40分に山喜の門をくぐった。門はないがくぐったつもりである。 客は2組のみ…

緑区「天福」~初めて食べた台湾豚骨ラーメン

2022/6/3 庶民憩いの食堂、街中華の「天福」へ再度足を運んでみた。今回は韓国風冷麺が食べたかったのだ。あるかどうかは行ってみてのお楽しみ! 今日は1番乗りじゃ! 夕方開店時間の17時ちょうどに店へ侵攻を開始した。まずは恒例の「お得な酒セット1,…

緑区「天福」~街中華のつけ麺はどれほどの実力か

2022/5/27 夜のとばりが下りる前に数日前訪れた「天福」へ晩酌をしに出掛けた。 この店の夕方の部は17時からなのでこの時間帯なら閑古鳥が鳴いているだろうという壮大な予測を立てて訪れたのであった。と、ところが、、、! 意外にも駐車場は車一杯、店内…

緑区「天福」~中華で王道の台湾ラーメンとニンニク炒飯飯麺セット

2022/5/20 この店は以前「福源」という名であった。もちろん中国人の経営する中華屋さんであった。むか~し行ったことがある。まずかったことだけが記憶に残っている。 その店が数年前「天福」という名に代わり営業を続けている。経営者が変わったのかはわか…

尾張旭市「千客萬来」~とても人気があるので探りを入れてみた

2022/4/24 今回調査した「千客萬来」という中華の店は尾張旭だけでなく豊明や東浦にも店がある。 各店微妙に店名が違っていたりするがネットのウェブサイトを見ると同じグループのようだ。多分同じ中国人一族が経営しているのだろう。あまり詳しくは分かりま…

緑区「福泰厨房」~なるぱーくのフードコートの中華のお店

2022/2/11 朝早くからやっている店というと結局スーパーのフードコートということになる。今まではイオンのコートばかり行っていたが他のスーパーも攻めてみようということになった。で、まずは緑区の「なるぱーく」から攻めていくことにした。 何店か入って…

大府市「はま亭」~マンボウで酒は出していないそうなのでチャーラーセット

2022/2/4 マンボウ発令中なので禁酒制らしい。我慢してラーメンとチャーハンだけ食べてきた。 いつも客沢山いるのに今日は0だった。。。 ラーメンは塩台湾、チャーハンはにんにく炒飯にしてみた。ここのにんチャ~はうまいからね! 10分もしないうちにや…

中川区「圓家」~ちゃんぽん喰いに行って休みだったので入った店

2022/1/17 今日はカフェなのにちゃんぽんが旨いという変わった店へ行ってみた。しかし休みだった。。。 怠け者の店 わざとぼかしているんじゃない!ブレただけ この店これで2回目。前回も休みだった。定休日とかではなく貼り紙がしてあり「都合により臨時休…

大府市「山喜うどん」~ざる!ざる!ざる!ざ~るちゅうか~~ちょうらい!

2021/11/17 早朝というか、夜中に目が覚めた。時計は午前2時を指していた。睡眠障害者の特権でこんなに早く起きることが出来ました。ありがたいことでごじゃります。 特権と言えるのかどうかは不明だが、目覚めた後ムショウにざる中華麺が食べたくなってし…

安城市「北京本店」~やたらと噂の北京飯はうまいのか?

2021/10/12 こがねうどんの丸長を出た後、三河安城駅まで歩いて来た。目指すは「北京本店」。テレビでおなじみの「北京飯」を味わってみようというわけだ。 12時半過ぎ店に到着した。予想通り待ち人いっぱい。帰ろうかと思ったが安城に来ることは滅多にな…

東海市「新栄」~ここのにんにくチャーハンはどうしてこんなにうまいのか

2021/9/19 動画を見ていてどうしても醤油ラーメンが食べたくなった。でも日曜だし人気店はいっぱい行列が出来ているんだろうしどうしようかな~、、と悩んでいた。 食べログで近隣のラーメン屋を物色していると東海市の「新栄」が画面に現れた。中華料理店だ…

東海市「西善」~本場のチャンポンは食べたことないが、ここのお味はゼ~ッタイ後悔させない自信がある!!!

2021/9/6 前にも紹介した西善、今日はお昼過ぎの13時半頃にお邪魔虫してみました。前回は店内満席でコロナの恐怖を味わいながらの食事タイムでしたが、本日はガラガラヘビでした。 居たのは内装工系ガラの悪い2人組のおっさんのみ。おかげでゆっくりチャ…

大府市「山喜うどん」~味噌ラーメンではないみそ中華という不思議な食べ物

2021/8/10 例えば人様に「みそ中華」食べてきたぁ~!と言っても「なんだべ?それ??」となる。一般的には味噌ラーメンが頭に浮かぶようだ。 そこでみそ中華の概要を説明することになる。メンドクサイしその美味しさが伝わらないのがもどかしい。 もっとみ…

大府市「山喜うどん」~濃厚和風みそ中華を食べて汗だくになろうよ!

2021/8/4 昨日のみそ中毒の発作は凄まじかった。でも発作が起きた時すでに夜の帳が降り店は閉店時間となっていた。どうしようもないのでじっと我慢の時を過ごした。 代わりに大根おろしをご飯にぶっ掛けて慰みものとした。そして本日満を持して出陣じゃ~~…

大府市「山喜うどん」~天下無双のみそ中華&ざるきし味噌つけ麺

2021/7/23 サクッとみそ中をペロッて来た。お店はご存知みそ中華界のゴッド「山喜うどん」である。 9時45分店の前にやって来た。でもまだ営業してなかった。辺りを徘徊して55分に戻ると営業中の看板が出ていた。今日の山喜はナマケモノだった。。 こゆ…

天白区「みぶうどん」~本格的札幌味噌ラーメンを志向したみそ中華

2021/7/22 この記事を書くにあたり、どんな風に表現しようかと悩んでしまった。 あまり過激なことは慎みたいし、かと言って真実を隠すことも出来ない。まあ頭の中に思い浮かんだ通り、出会った出来事をそのままに筆を進めていきたい。 まず、このみぶうどん…

大府市「山喜うどん」~みそ中華の汁に冷麦を漬して化学変化を楽しむ

2021/7/2 エンペラーみそ中華の店「山喜うどん」。本日も楽しんできました。 先日「みそうどんの麺を冷麦に変えることは出来ないか?」と要望したところ「不可」とのこと。そこで今回はみそ○○&冷麦で飽くなき探求心を追い求めてきました。 9時55分店着。…

熱田区「えん楽」~ドラマで大杉漣が大将役を務めた中華屋さん

2021/6/22 王将~末廣屋~美奈登と流れてきたこゆき達が最後に向かった先が神宮前にある「えん楽」であった。ここまでハシゴをするつもりはなかったが、やっちゃいました。 18時頃店に着いたと想像される。もう時計を見る余裕さえなかった。 店に入り相変…

大府市「山喜うどん」~キングオブみそ中華

2021/6/2 また行って来ちゃった。。。ほとんど中毒症状と言っていい。では中毒患者の朝食兼昼食を紹介しよう。 最初に断っておくが、本日最初から山喜に行こうとは思ってなかった。実は飛島村にある洋食店の豚ステーキをペロルつもりだったのだ。 でも飛島村…

おいしい朝食なら大府の「山喜うどん」へお越しやす

2021/5/25 辛抱たまらず朝から大府市の「山喜うどん」へ行ってきた。 冷し中華が目当てだったがまだやっていないようなので、「ざる中華480円、みそきしめん460円、卵50円、天ぷら100円」を注文した。禁断の2麺喰いである。 店へ入ったのが10…

ネットで「野並 みぶうどん」と検索すると。。。

2021/5/19 なんと!新たに店が作ったサイトが立ち上がっていた!と言っても初公開日は2019/10/24となっているので、こゆきが知らなかっただけかも、、 サイトを見ているとうどんモード120%に脳内が占拠されてしまった。そこで早速朝10時開店に合わせて…

「いなや」の冷し中華の味

2021/5/13 髪を切りに尾張旭市へ向かった。電話して予約したのは11時。段々店に近づいて来てふと時計を見ると10時前だった。完全に時間を勘違いしていた。 このまま店に入っても迷惑なのでどこかで時間を潰そうかと。。。そこで思い浮かんだのが「いなや…

餃子の王将で最後の晩餐(兼飲酒)

2021/4/23 ご存知の方も多いかと思うが、今回大阪などに発令される緊急事態宣言では「飲食店での酒の提供禁止」が盛り込まれるそうだ。 現在は大阪や兵庫といった関西地方、東京などが対象となっている。しかしいつこゆきの住む愛知県にも火の粉が降りかかっ…

中華料理「天鳳」の荒技

2021/4/22 この日こゆきさんはとても疲れていた。。肉体的にも精神的にもヘトヘトであった。 そこで仕事が終わった後、美味しい中華でなにかつまみながらビールを呑むことをこの日の最大の楽しみとして心に思い描いていた。そして17時半過ぎ「天鳳」を訪れ…