2023/3/4
ネットで写真を見ると塩ラーメンの汁が透明！こうゆうの好き！ってことで食べてみた。
土曜日の真昼間に入店。客入りは半分程度。まずは「お得な酒セット１，０８０円を紹興酒と台湾豆腐とピータン」で頼んでみた。お得かどうかは客によると思うが選べる小皿の種類も多いし、いろんなものが食べられてうれしい。
まずは紹興酒と塩まみれのピーナッツが出てきた。ピーナッツは酒に付いてくる一品のようだ。パクりゴクった。ハオッ！
台湾豆腐とは豆腐の上に甘辛挽肉が乗った奴。どうして台湾だと挽肉なんでしょう？ここら辺は味仙の台湾ラーメンが出発点かと。。。味は至って普通君。
ピータンはこれまた特筆すべきところはなかった。ただピータン好きだからあればつい頼んじゃうってかんじ～！
罪深き酒と豆 塩大杉君！
なんちゅうか台湾肉豆腐だね
ピータンにはいろんなランクがあるって知ってっか？？？あ～～～ん？
これらの酒肴はセットだけあってすぐになくなる。なくなったところですかさず「飯麺セット７８０円を塩ラーメンとニンニク炒飯」でオーダーした。
塩ラーメンが出てきたところでまじまじにらめっこした。確かにネットの写真同様汁が透き通っている。こいつはうまそうだ！と汁をジュルってみた。う～～ん少し味の層が薄いかな。でも端麗で淡白好きな人なら好きになるタイプ。こゆきはもう少し旨味が欲しかった。
最後に炒飯だが、ここのニンニク炒飯はいい！前々からそう思っていたがやっぱいい！！少しシットリしているが味仙のニンニク炒飯の薄味バージョンって感じ。ただ紅ショウガがなかったことだけが心残りだった。たっしか前回は乗っていたような記憶があるが間違いか？？
なんで、こんなに安いぃ～のかよ～
透き通ってて好き！！
この店のイチ押しカモ
サラッと全てを平らげお会計して店を出てきた。しかし家でメシった後ノコノコやって来てチャーラー喰っちゃうなんてヤバいカモ。少し反省のこゆきであった。
