このブログで初回に掲載した牛カツの店に３度目の取材に行ってきた。店の名を「牛かつ専門店 縁」という。とんかつも大好きだが牛カツも負けずに好きである。ココイチに行くとほぼカツカレーを頼むことになる。そのカツを牛にするのかブタにするのか非常に悩…
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