2020/8/2
数日前家でにんチャーを作ったことは既にご承知のことと思う。あに、、知らない？ばっかも～ん！過去の記事目を皿のようにして調べてみろ！
で、その時に余っていた冷凍チャーハンと青森にんにくを使い、本日再度にんチャーに挑戦した。
にんにくを粗めに刻んで、フライパンでほんの一瞬炒めて、そこへ冷凍チャーハンを投入する。冷凍チャーハンがパラッとして来たら出来上がりである。
ひじょ～に手間のかかる料理なのである。とても苦労をする。特ににんにくを刻むのがと～っても面倒なのである。でも苦労した甲斐があるくらいうまい！！天鳳のガーリックチャーハンと瓜二つの味と食感である。
とてもおいしいので皆さんにもお勧めする次第である。
ポイントは薄味のチャーハンを使うこと。にんにくを炒め過ぎず、細かく刻み過ぎないこと。以上！
