ラーメン
2021/10/6 本日は朝からうなぎを食べに行く計画だった。しかし昨日足をイスにぶつけてしまい腫れて痛いので断念と相成った。 そこで車で行けるラーメン屋にしようということに急遽決定された。決定されたと言ってもこゆきが一人で決めたことだが。。 店は前…
2021/9/30 ９月最終日豊明市にある豚骨ラーメンの人気店「麺達」本店を襲撃した。 この店の隣には「美どり」というラーメン屋があり、改名前は「燕」という名で営業していた。 こちらの店には何度か来たことがある。「参鶏湯ラーメン」をメインとしていた。…
2021/9/24 なんだかこのところ毎回ラーメン屋ばかりで「ラーメンブログ」になってしまっているが、ここは本格グルメ志向の天下の「ミシュニャンガイド」どす！ でも緊急事態宣言でどこにも行けないので仕方ないのです。この苦境を理解して頂きたい。 朝９時…
2021/9/21 ラーメン業界にはとんと疎いのでどういった人物かは知らないが、佐野実という人は「ラーメンの鬼」と呼ばれていたらしい。すでに亡くなっているがその名声は現在でも鳴り響いているそうだ。 その佐野実が出した店の名を「支那そばや」という。本店…
2021/9/8 国道２３号線。通称名四国道。交通量の多いそしてトラックが沢山走る道。その道沿いに今回の「ラーメン横綱港店」はある。はあっ？知ってるだ～？？だったらションベンでもして寝な！ こゆきちゃんは初めて店へ入ってみた。どんな旨いものを食べさ…
2021/8/21 書き出せば長いことになるが、書かなければ気が済まないので事の顛末を最初から記していきたい。つまらないと思えばすっ飛ばしオッケーなのでお気軽にお入り下さい。 本日朝、というより深夜と言っていい午前３時頃よりこゆきはグッピーのことを考…
2021/8/15 また今日もパチンカスの集まる店へ来てしまった。本日の店はパチンコ玉越の中にある鶏番長。ミシュニャンではすでに紹介済みだ。パチンコをやるつもりはないがうまいからまた来ただけのこと。 １１時半開店と同時に店になだれ込んだが、なぜかジジ…
2021/8/13 スガキヤ・・・愛知県内ならどこへ行っても見掛ける。ありふれたチェーン店である。 イメージとしては「安い、味はそこそこ、量が少ない、スイーツが食べられる、ラーメンもおやつ感覚」と言ったところだろうか。 そのスガキヤに少し高級感を醸し…
2021/7/7 徳島ラーメンが天白区で食べられるという。こりゃ～行かなきゃ！と安易に考えたが、よくよく考えてみれば徳島ラーメンってなに？？という状態だと気付いた。 そこでネットを駆使して徳島ラーメンを丸裸にしてみた。徳島ラーメンとは豚骨スープに甘…
2021/7/5 家で大人しく晩ご飯を食べるつもりでいた。でも突然ラーメンが食べたくなってしまった。食欲の秋は突然にやって来る。今夏だけど。。 特に野菜山盛り系のにんにくドッサリのやつが。。今日は朝めしを喰った後何も食べてないのですごく腹が減ってい…
2021/6/9 １３時２５分こゆきは緑区桶狭間にある「パチンコ玉越桶狭間店」の地に立っていた。 この店で勝ったためしはねえ！ これからパチるわけではない。この店の中にあるラーメン店に用があったのだ。 その名を「鶏番長」という。以前このミシュニャンで…
2021/5/27 ドロッドロの濃厚汁に、これまた更に田んぼのようにヌチャグチョになるまでおろしにんにくをブッコンで全部飲み込んできました。 正に飲む薬物、すりおろしにんにくの魔性に迫ってきました。 ということで訪れたのは名古屋市緑区の緑市民病院近く…
2021/5/20 緊急事態宣言で外呑み出来ないからつまんないですねぇ～。仕方ないのでせっせと麺処に通ってます。麺処なら酒呑まなくてもメシが喉を通るから安心ですね！ そんな今日は大事な用があり大須を急襲した。道中人が一杯だった。緊急事態宣言下とはとて…
2021/5/9 １２日より愛知県でも緊急事態宣言が発令される。今回の宣言には「飲食店での酒類の提供禁止」が含まれているという。県内の般若湯愛好家の皆様には心よりお悔やみ申し上げます。 酒呑むのとコロナ感染は別問題だと思うけどねえ。混んでる店に大勢…
2021/4/24 緊急事態宣言前の最後の晩餐になるはずだった昨日の「寿司御殿」。やはりこの店で最後にしてしまうのはあまりに惜しいので、今日は最後の最終の末期の晩餐を執り行った。 晩餐といっても食べたのは昼、てゆ～か午前中となった。朝めしを７時半に食…
2021/4/15 ほら～よくあるじゃない。気にはなっているけど、いつでも行けるし、チェーン店だから味もあまり期待できないんじゃないかって店。 でもいつもお客で一杯！だからず～～～っと気にはなってる。今日はそんな店の一つ「ラーメン福」へこっそり入り込…
2021/3/31 ここの一番人気は「龍丸ラーメン」。二郎系である。もやしやにんにくが一杯で更にマシマシに出来る奴。こゆきより皆さんの方がご存知かと。。 本日もこの二郎系でいいかなあ、と考えていた。しかし今回は趣向を変えてみて「鯛汐ラーメン」というも…
2021/3/27 予感はあったがやはり呑み過ぎてしまった。帰りの電車でハッと気づくと豊橋駅の手前の「下地」という駅にいた。全く知らない駅である。一瞬何県なのかさえ分からなかった。 急いで電車を降り折り返しの電車に飛び乗った。そして目的地へ向けて再度…
2021/3/17 最近ずっと胃腸がおかしい。胃が重いし朝方は吐き気もある。コロナか？二日酔いか？１週間くらいこんな調子が続いている。 ということで今日は家系ラーメンを食べに行ったが、いつものようにビックラするほどにんにくを入れる愚かな行為は慎んだ。…
2021/3/12 朝から昨日食べた家系ラーメンのにんにくのことを考えていた。ラーメンではなくにんにくの方だ。考えれば考えるほどにんにくが無性に食べたくなってきてしまった。 たまらずにんにくドップリの店を検索し始めた。家系でも構わないのだが、昨日食べ…
2021/3/11 こゆきは無類のにんにく好きです。なにと合わせてももおいしいですが、やはり一番はラーメンに入れること。 生でもいいし、炒めたものもおいしい。フライにしてあるのは香りがあまりしないので避けたいところです。形状は粒そのままでも刻んであっ…
2021/3/2 今朝４時に起床した。それからず～～～～っと「山喜うどん」のみそきしめんのことを考えていた。 ネットで口コミ見たり、いろんなブログで紹介される山喜の記事を読んでフツフツと欲望を沸き上がらせていた。絶対に食べると誓っていた。もう口から…
2021/2/28 まこと屋は昨年１２月ごろ愛知県初出店ということで大府市に華々しくオープンした。こゆきは１２月２６日に訪問している。 その時はオープンしたてということで、接客態度８０点、味６０点、客席間隔２５点という評価だった。 koyuki-ch.hatenadia…
2021/2/20 勝手にベトコンとにんチャ～の店と決めつけているが、ちゃんとした中華料理店である。 店は小さい。席はテーブル席のみで一人客がどっと押し寄せたらすぐ満員になってしまう。でも相席をしているのは見たことがない。 といってもそこまで混むわけ…
2021/2/12 その神明が所を変えて西へ１キロほど行った先に新たに店を構えた。新たにと書いたがそれは遡る事２、３年前の話だとか。。。 昔は醤油とか味噌のラーメンであったが、今では家系となっている。家系ラーメンににんにくをドップリ入れて食べるのが好…
2021/1/20 朝からというよりも、いつもだが、、うどんがたべたい、、、 かつお節がブ～ンと香ったきしめんか、麺臭が鼻孔をくすぐるみそ中華。どっちも捨てがたい。 ふつうのきしめんなら、いなや一択！でもみそ関連なら山喜に軍配が挙がる。一応断っておく…
2020/12/26 現在ラーメンと言えば豚骨ばかりである。とんこつが業界を席巻していると言っても過言ではない。消費者が求めているのだから仕方ないのだろうけどどうも寂しい。 もっと醤油や味噌や塩のノーマルラーメンにがんばってほしいなあ。そんな思いを抱…
2020/12/22 １０時開店の山喜うどん。今回は９時４５分に訪れてみた。なぜこんな早い時間に行ったのかというと、前回１０時５分前には暖簾が出ていたからである。 だったら１５分前ならどうか？と興味が湧いてしまったのだ。すると案の定暖簾が出ていた。し…
2020/12/21 はま寿司で寿司をいっぱい食べた後ついでにここで麺類もいっとくか！と考えていた。 でも近くに一番軒がある。。どうせ麺喰するなら一番軒の方が…ということではま寿司を後にした。 フラフラ一番軒に向かう途中「そういえばこの辺りに旨いちゃん…
2020/12/4 時刻夜の１１時半、、、恍惚の世界への扉を開く。。。その世界とは？？？「長浜ラーメン一番軒」！またやって来てしまった。 夜中２時まで営業の深夜族の味方 出来れば朝７時位からやってほしい 相変わらず夜中でも駐車場はいっぱいであった。 店…
